フェスティブコレクション

人気の「ストロベリーショートケーキ」は今年もスタイリッシュなスクエア型で、人数に応じてご利用いただけるよう、2つのサイズ展開でご用意いたします。軽くふんわりとしたバニラのスポンジケーキに甘酸っぱいイチゴをたっぷりと乗せ、濃厚で程よい甘さのクリームを贅沢に重ねています。（アルコール不使用）

料金：10cm×12cm 7,000 円
　　　縦横各16cm 8,800 円

サクサクのクルスティアンとクランブルを土台に、しっとりとしたマドレーヌスポンジを重ねた、豊かなシナモンの香りをまとった濃厚ムースケーキ。愛らしいトナカイのデザインが目を楽しませ、ひと口ごとにクリスマスの華やぎを感じられるケーキです。

料金：8,500 円
サイズ：直径約18cm、高さ約4.5cm

ヘーゼルナッツの香ばしいクルスティアンと芳醇なバニラビスキュイを重ね、マンゴーやパッションフルーツ、バナナのコンフィを忍ばせたブッシュ・ド・ノエル。丸太をかたどったフランス伝統のクリスマスケーキで、濃厚なナッツとバニラの味わいに、フルーツの爽やかさがアクセントとなり、見た目にも味わいにも華やかな一品です。

料金：8,500 円
サイズ：長さ約25cm、高さ約8cm

名水赤鶏のオーブン焼きと根セロリのポタージュのセットまたは、国産牛ロースのオーブン焼きとマンハッタンスタイル シーフードチャウダーのセットの2種類よりお選びいただき、ミートパイ、サラダ、グラッセと共にお愉しみいただけるクリスマス限定の豪華なパーティメニューをご自宅にてご堪能ください。

予約受付：2025年10月1日（水）～12月10日（水）
受取日時：2025年12月23日（火）～12月25日（木）13:00～20:00
料金：ビーフ：フルサイズ 170,000円（6～10人前）
　　　　　　　ハーフサイズ 90,000円（3～5人前）
　　　チキン：40,000円（2〜4人前）

※ビーフのフルサイズには、ミートパイ、サラダ、グラッセ、チャウダーが2つずつ付きます。
※各メニュー1日限定10セットのご予約制となります。
※料金は全て消費税込みの価格です。

シュトーレン

ドイツ発祥の伝統的なクリスマス菓子シュトーレン。今年は抹茶シュトーレンです。たっぷりのバターを使った生地に、ココアペースト、クランベリー、ラムレーズン、ピスタチオを練り込み、中にカシスとオレンジのマジパンを入れて焼き上げた後、澄ましバターに浸し砂糖をまぶしています。

料金：6,000円（長さ 18cm、幅 12cm、高さ 6cm）

パネトーネ

イタリアの家庭ではクリスマスシーズンに欠かせないパネトーネ。ザ・リッツ・カールトン東京では、天然酵母、卵、バターを使用し、レーズン、天草オレンジピール、レモンピール、ドライクランベリーを練り込み、ココアマカロンドウとヘーゼルナッツをトッピングし焼き上げました。

料金：パネトーネ 3,000円（幅 11cm、高さ 約12cm）
　　　チョコレートパネトーネ 5,000円（幅17cm、高さ 約10cm）

ザ・リッツ・カールトン東京定番のホームメイドチョコレートが、クリスマス限定デザインで登場します。ラズベリー、オレンジジンジャーブレッド、カライブ、3種の期間限定フレーバーをお楽しみください。

料金：2個入り 1,800円
　　　6個入り 4,000円
　　　※「オレンジジンジャーブレッド」は6個入りのみ

雪をスノーボードで滑るサンタクロースと、カラフルなギフトを積んだそりをかたどったクリスマス限定チョコレート。フランス・ヴァローナ社の深みあるチョコレートを使用し、スノーボードサンタの中には和三盆で味付けした香ばしいピーカンナッツを忍ばせました。そりには薪に見立てたフランスの伝統的なチョコレート菓子「ミュスカディーヌ コワントロー」やチョコレートで作ったギフトボックスを載せ、飾っても味わっても楽しめる、贈り物として格別の一品です。

【スノーボードサンタ】
料金：6,500円

【クリスマスギフト】
料金：3,100円

見た目に美しいジンジャーブレッドハウスは、繊細なスパイスを効かせたジンジャーブレッドクッキーを使いサクッとした中にもやわらかさが感じられる焼き上がりになっています。さらにロイヤルアイシングやカラフルなキャンディ、キラキラと輝く砂糖などで飾られ、クリスマスの要素を捉えた幻想的で魅力的な一品です。

予約受付：2025年10月1日（水）～12月10日（水）
受取日時：2025年11月12日（水）～ 12月25日（木）
料金：7,000円（15cm×15cm、高さ約15cm）

サンタクロースやトナカイといったホリデーの装いになった期間限定のライオンドールです。

料金：各6,000円